Thuisbijrachelle2

Dit weekend wilde ik een grote hoeveelheid koek bakken, maar ik heb nog steeds niet veel tijd over. Een simpel deegrecept zit in mijn hoofd, waar ik makkelijk mee kan improviseren. Dit keer maakte ik van 2x 600 gr bloem 2 bakplaten met plaatkoek. Er gaat een potje homemade-jam op een plaat deeg en daar gaat nog een laag deegkruimels overheen. Zo simpel en dat gaat de oven in. Zo heb je in 1 keer 60 stukken heerlijke koek. Aangezien we geen sinterklaas vieren kwam de kerstboom gister vast voor de dag. De boom werd helemaal door de kinderen opgezet en versierd. Wij doen zelf niet aan Sinterklaas, maar de surprises voor school zijn een jaarlijks terugkerende bezigheid. Ondertussen hebben we er aardig wat ervaring mee en er wordt door het jaar heen al wat aan geschikte materialen apart gelegd wat heel fijn werkt. De improvisatie-koek is tekenend voor het improviseren en behouden wat werkt in een gezin. Door de tijd heen zijn er heel wat dingen in structuren of schema's vastgelegd, zoda...

Vrijdag deed ik voor het eerst een ronde folders lopen. We hebben al jaren wel een of twee folderwijken in het gezin. Alle oudere jongens hebben ze wel gelopen, omdat ze een leuk baantje zochten. Nu zijn de twee oudste jongens over gegaan op een  krantenwijk vroeg in de ochtend. Ik doe een poosje een van de folderwijken om meteen een stok achter de deur te hebben voor een uurtje sporten.  Het was vrijdag geen straf om de eerste keer te doen. In eenvheel fijn zonnig weertje deed ik er 6 kwartier over. Zaterdag was het weer grotendeels bakdag voor mij. Ik maakte soep van de grote lading paprika's die ik had gekocht. Al een heel aantal gerechten heb ik vorige week gemaakt met de overvloed tomaten en paprika's: wraps, soep, salade en saus. Dan was er nog het bakken voor de kerklunch. Dit keer bakte ik eerst een  grote bakvorm met speculaaskoek en sneed het in stukken, daarna ging er een laagje pruimenjam op en nog even in de oven. Als laatste maakte ik een pannetje rijstgries...

 Na een weekend met veelal visites bij ons thuis is het nu weer stil in huis. Op deze maandagmorgen is iedereen de deur uit naar school of werk, de stilte is weer in huis. De baby ligt nog te slapen en ik maak plannen voor deze week. Een paar kook en baktijdschriften, die ik de afgelopen tijd kreeg heb ik er maar eens bij gepakt. Deze week verwacht ik niet veel bijzondere bezigheden of afspraken, dus wellicht heb ik ruimte om een nieuw recept uit te proberen. De tuin is wel erg volop herfst, dus heb ik de kippen weer de vrije loop gelaten, want ze kunnen er nu nog even van genieten van al die bladeren en lege potten aarde. Het fijne van het opnieuw oppakken van de schoonmaakroutine vind ik dat ik ook weet wanneer ik klaar ben met de nodige schoonmaak en wastaken. Jaren geleden maakte ik al een schoonmaakroutine waarin de belangrijkste taken in 2 weken gedaan worden. Elke dag is er een gedeelte met een dagtaak en vandaag was dat de keuken schoonmaken. Een half uur lang neem ik dan d...

 Veel inspiratie voor het leven met een groot gezin deed ik op door het lezen van een aantal boeken. Bij de start van ons gezin (in de eerste jaren) kreeg ik twee oude boeken toegestoken waarvan ik niet had kunnen bedenken dat ik ze nog zo vaak zou overlezen. Het waren boekjes van Claudia Muhlan over hun leven met een gezin met 13 kinderen. Heel praktisch en makkelijk te lezen: ' Mam, maak je niet druk!' en 'Laat me nou, mam' heten ze. In de bovengenoemde boekjes gaat het over het volledig omarmen van je roeping als moeder. Ook staan er heel veel ideeën van creatieve bezigheden in . Ondertussen zijn er in ons eigen gezin ook al zo veel hobby's voorbij gekomen en die worden dan ook jaren later weer door jongere broers gedaan. Een daarvan is het overtekenen van plaatjes net een lichtbak. . De leukste kleurplaten zijn daar al mee gemaakt. Deze week kwamen de lichtplan weer onder het stof vandaan. Het is weer herfst en er kan niet meer ' s avonds buiten worden gespe...

 Wat kan het toch fijn zijn om normale dagen te hebben. Dagen zoals vandaag waarop er niets anders gepland staat dan de 'normale' dingen. Met veel plezier vierden we gisteravond dankdag. We hadden een feestelijk diner en in de avond waren er voor iedereen kado's en voor de meeste waren dat praktische en wat aan leuk kado's. We deden een dobbelspel en maakten er een gezellige avond van voor het eerst met z'n tienen. De voorbereiding van de dankdag is altijd de grootste van het jaar voorbij ons. Het verzamelen en bedenken van de tientallen kado's gebeurt tussen de normale bezigheden door, zo was er deze week ook een oudergesprek, verjaardagsvisite's, een consultatiebureaubezoek, huiswerkbegeleiding en het huishouden.  Als het dan alleen maar de normale bezigheden zijn dan draai ik zoals vandaag de was en maak een wandelingetje waarbij Faith lekker zelf loopt. Ik pak weer wat schoonmaak op om weer een stukje meer 'bij' te komen. De rust was er om wat va...

 De ochtendspits was om half 9 voorbij. De tafel en keuken moest nog even gedaan worden na mijn eerste rustige koffiemomentje met Faith en Hizkia op de bank. Even een boekje of gewoon voeden en dan weer verder. De keuken en de tafel was snel weer netjes. De boer appte ik vast of we later langs konden rijden voor de melk. Er stonden wat bakken speeltjes die al te lang niet gebruikt werden. Ik besloot die nu eerst eens uit te zoeken , ook de tijdschriftenbak puilde uit en ik had nog wat spullen liggen die voor ons overbodig waren. Zo'n kansje om even op te ruimen maak ik graag gebruik van. 3 dozen met spullen stonden na wat uitzoekwerk klaar. Na het voeden reed ik met een volle wagen naar de Dorcas. Even later kwamen we met 4 mooie boekjesvondsten de winkel uit. Sommige boekjes , zoals Lucky lucks zijn voor bijna alle jongens een feestje om weer een verse van te lezen op een rustig momentjes. Dat soort bezigheden blijven we graag stimuleren, alhoewel we al vele dozen tijdschriften he...