Maandag

De eerste dag van de week begint meestal met hernieuwde energie. De rustdag is voor ons net geweest en het weekend om wat nieuwe kracht op te doen. Ook deze maandag begon ik na de koffie met mijn standaard schoonmaakronde: vaat opruimen, wasje aan en de schoonmaakklus van de dag. Dit keer deed ik de badkamer grondig. Het lukte met Faith aan mijn zijde, al spelend met wat badspeeltjes. Ik probeerde ondertussen de laatste avondmaaltijd van de week te bedenken van vóór ik weer naar de verswinkel ga om nieuwe groente te kopen. Het zou toch echt rode-bietjesstamppot met gehaktballen worden. De rode bietjes blijven vaak het langst goed in de koelkast èn zijn het meeste werk om klaar te maken, dus is het vaak maandag dat we dat eten. Nog vóór de lunch sprongen we nog even op de fiets voor wat boodschappen die wel op waren en waarvoor ik geen tijd had om ze zelf te maken: yoghurt en brood. Het werd weer een lunch mèt haring, want die was in de aanbieding en ik ben ervan overtuigd dat het ...