Posts

Pizza, zwemmen en laatste warme dag

Afbeelding
 De eerste dagen van deze laatste vakantieweek gingen er twee kinders logeren. Daarmee is de samenstelling thuis net wat anders. Ik had de jongste 3 en de oudste 3 thuis. Zonder grotere plannen vulden de dagen zich met de gebruikelijke klussen thuis en 2 van de jongens knipte ik. Fijn als dat vast gedaan is vóór de school weer begint.  We gingen nog eens fietsen in de polder en ik maakte pannenkoeken van biest en gewelde biest. Ook bakte ik nog een gemarmerde appelcake als toetje.  Het avondeten werd ook weer wat gezonderen meer thuisgemaakt deze week, omdat ik wat meer thuis was. Het meeste was groente, ovenaardappels en vlees. De favoriet van gewone maaltijden hier. Ook een keer nasi. Zelfs het babyhapje kon ik daarmee maken, maar dan zonder veel kruiden en met pindakaas in plaats van pindasaus. Voor Bjorn kan nasi ook prima in een koolhydraatarm dieet. Zonder de rijst en met zelfgemaakte pindasaus (zonder suiker). Dat is de bovenste pan op de foto. Donderdag was iedere...

Waarderen

Afbeelding
 Nu we weer terug zijn van vakantie waardeer ik des te meer. Vanaf het begin van deze week had ik weer enigszins normale vakantiedagen. Dat was ook wel nodig en fijn om de maaltijden weer gewoon wat uitgebreider te kunnen voorbereiden en voor de kinderen om weer wat meer zichzelf te kunnen vermaken. Dat duurt even maar lukt wel. Het heeft vaak even tijd nodig voor iedereen, ook voor mij, voor de rust er is om het gewone te waarderen. Dan merk ik dat er weer ruimte komt om verder te denken dan de standaard dagelijkse routine. Voor de vakantie hadden we gepland om dan deze vrijdag een dagje naar dierenpark Amersfoort te gaan. Het was goed dat we dat van tevoren gepland hadden. Dan hangt het niet helemaal af van of we er zin in hebben, want met meerdere betrokkenen zijn er altijd bij die er geen zin in hebben. Wel had ik niet de rust genomen om de lunch van tevoren klaar te maken. We aten wat frites en een broodje bij het restaurant. We concludeerden opnieuw dat het ruimschoots de moe...

Boodschappenvondsten en terugrit

Afbeelding
 De laatste dagen in het vakantiehuis was het warm. We hebben nog een paar dagen genoten van de omgevimg, ook vooral vanuit de schaduw van het vakantiehuis en de jongens vanuit het zwembad. Op vakantie vind ik het leuk om hier en daar wat voor ons onbekende producten te kopen en te proberen. Het is vaak dat ik het product daar leuker betaalbaar vind of je hebt het bij ons helemaal niet.  Een grotere hoeveelheid paprijst en abrikozencompote voor thuis. Daar kan ik thuis weer wat lekkers van bakken.  Lupinebonen leken ons wel lekker voor bij het avondeten, maar dat bleek helemaal niet geschikt om los te eten. Je kunt het verwerken in vleesvervangers las ik later. Welja, zijn we daar ook weer achter. Passievrucht en indiase vijgen kocht ik om een keer te proberen. Hizkia vond de passievrucht wel lekker en ik ook. Indiase vijgen zijn wat smaaklozer dan de vijgen aan onze boom, maar wellicht is dat wel anders als ze rijper zijn geplukt.  Dan zijn er nog de toetjes die we ...

Een week Ardennen

Afbeelding
 Er is alweer ruim een week voorbij sinds we dit mooie gebied betrokken. Boven alles is het heel fijn om met z'n allen zo veel tijd te hebben. Hier bij het huisje betekent dat 'gewoon' alle maaltijden samen eten en dagelijks sport en spel met iedereen die zin heeft. Dagelijks ook wordt er gewandeld door bijna iedereen en een aantal keer ook met z'n alle. Één keer ging ik met Faith en Hizkia zelf op pad. De jongens en Bjorn gingen toen lekker op verkenningstocht om te zien of de niveau 3 voor iedereen te doen is. Wij genoten van een kinderwagentocht en kwamen allerlei dieren tegen. Na een tocht van anderhalf uur bleek echter dat ik pas op de helft was van de tocht. Ik besloot maar eens te gaan polsen of de rest al bijna terug was en jawel, zij waren bijna terug en Bjorn kon mij wel even komen ophalen :-) Toch wel fijn zo'n achtervang tijdens de wandeling. Het is voor mij uit de polder soms veraderlijk hoe intensief het is om in de heuvels te wandelen. De onderste ver...

Voeten in de aarde

Afbeelding
 Het heeft weer even wat voeten in de aardr gehad voor ik de rust en tijd vond voor een schrijfsel. We zijn naar de Ardennen, Wallonië. Het is er prachtig (en droog).  Het heeft wat voeten in de aarde. Het is nogal een onderneming iedere keer dat op vakantie gaan, een hele operatie. Ik zou het niet willen missen, want het is een berg werk èn een berg kostbaar samen zijn.  Met een hele warme tocht per 2 auto's kwamen we vrijdag aan en waren blij met het mooie 10 persoonshuis op een heuvel. We zijn nu een paar dagen gesetteld en hebben een zwembad opgezet. Toch erg leuk dat dat hier past en dat het met dit warme weer goed van pas komt. Er zijn deze dagen al een hoop leuke spellen gespeeld en er is gewandeld. Waar we vorig jaar nog in de tijd leefde vóór de komst van de baby, leven we nu in de tijd dat we al helemaal gewend zijn aan het idee van met z'n 10en zijn en het is na een paar dagen dat we hier zijn dat we ook weer een aardig ritme hebben met een peuter en baby in on...

Kappen, pruimen en feestje

Afbeelding
 Zo zou ik dinsdag globaal samenvatten. Al vroeg maakte ik een globale planning voor de komende dagen qua eten, boodschappen en acties. Het helpt mij wat te plannen. De laatste boodschappenlijst wordt langzaam gevuld naarmate ik nog dingen bedenk die ook handig zouden zijn. Maandag was het alvast versmarktdag, omdat ik dit keer even alleen kon.  Met een flinke voorraad groente en fruit konden we in ieder geval nog even de laatste dagen thuis en de eerste dagen op vakantie vooruit. Ook haalde ik maandagavond nog een kilo vijgen van de boom. Lekker om te drogen. En toen kregen we dinsdagochtend spontaan een emmer versgeplukte pruimen toegestoken. Wat een feest. We genoten er meteen van ondanks dat we plannen hadden om oma's verjaardag met elkaar te gaan vieren bij het pannenkoekenhuis. Ze waren zó lekker. Rond 11en vertrokken we dan naar Ridderkerk. We moesten toch met 2 auto's alhoewel de oudste twee jongens helaas niet mee konden. Zelf koos ik de boerenpannenkoek, met spek, ge...

De vakantie is van start

Afbeelding
De eerste week van de schoolvakantie voor de basisschool is alweer voorbij. Twee van de  jongens zijn al wezen logeren en kwamen donderdag terug. Wij hier thuis hebben ons vooral thuis vermaakt. Boaz bakte een taart op woensdag en mexicano's op donderdag. Bakken is ook voor jongens een leuke bezigheid als ze wat tijd hebben en nog geen plannen. Tussen de bedrijven door kan ik mooi aanwijzingen geven en veel kunnen ze prima zelf. Voor vrijdag had ik een uitje gepland voor de liefhebbers. We gingen klimmen in het Kralingse bos. Vorig jaar waren we daar ook en dat was ons prima bevallen. Niet te ver weg en leuke parcoursen. We klommen met de instructietijd erbij 3 uur en het was erg lekker weer. De lunch was mee en tussendoor genoten we van de broodjes en boterhammen met kaas en pindakaas. Honger is de lekkerste saus merk ik nog steeds vaak. Als je buiten lekker fysiek bezig bent is een zelf meegebrachte lunch helemaal lekker. Rond kwart voor 3 zochten we de auto weer op en gingen we ...