Pizza, zwemmen en laatste warme dag
De eerste dagen van deze laatste vakantieweek gingen er twee kinders logeren. Daarmee is de samenstelling thuis net wat anders. Ik had de jongste 3 en de oudste 3 thuis. Zonder grotere plannen vulden de dagen zich met de gebruikelijke klussen thuis en 2 van de jongens knipte ik. Fijn als dat vast gedaan is vóór de school weer begint. We gingen nog eens fietsen in de polder en ik maakte pannenkoeken van biest en gewelde biest. Ook bakte ik nog een gemarmerde appelcake als toetje. Het avondeten werd ook weer wat gezonderen meer thuisgemaakt deze week, omdat ik wat meer thuis was. Het meeste was groente, ovenaardappels en vlees. De favoriet van gewone maaltijden hier. Ook een keer nasi. Zelfs het babyhapje kon ik daarmee maken, maar dan zonder veel kruiden en met pindakaas in plaats van pindasaus. Voor Bjorn kan nasi ook prima in een koolhydraatarm dieet. Zonder de rijst en met zelfgemaakte pindasaus (zonder suiker). Dat is de bovenste pan op de foto. Donderdag was iedere...