Tuintje in de stad
Nu het zpnnig weer is, is buiten zijn een grote welkome afwisseling. Van de week schreef ik over het eerste ei dat was gevonden. Ook de kruidenplantjes noemde ik terloops. Ons tuintje staat grootendeels vol met de 2 dierenhokken, een kersenboompje, een aalbessenstruik en een picknicktafel. Ook vanaf binnen geniet ik en ook de kinderen van de kipjes , die geregeld rondscharrelen in de tuin. We hebben een laag raam in de keuken waar ze geregeld voor gaan zitten. Het geeft zo'n leuk boerderij-effect. Daarnaast probeer ik elk jaar bloembakken aan de schuur te hebben met geraniums, die vergen niet veel verzorging en geven wel veel sfeer. Nu ik plantjes met kruiden heb staan, heb ik ook al snel ontdekt dat verse kruiden wel degelijk heel anders smaken in gerechten dan gedroogde kruiden. Eerder heb ik ook wel iets geprobeerd met kruiden , maar nog niet met tijm, oregano en rozemarijn in de spaghettisaus bijv. , zoals ik gister deed. Het geeft echt een rijke smaak en is gezond...