Posts

Posts uit maart, 2026 tonen

Lemon curd en week 12

Afbeelding
  Wat een verademing om de zon weer zo veel te mogen voelen. Wat hebben velen van ons dat nodig in ons grijze landje.  Deze week is weer voorbij gevlogen. Ik had weinig afspraken, maar met de gewone dagelijkse bezigheden zijn mijn dagen op zich al gevuld. De dag begint meestal 's ochtends vroeg met voeden, meestal gaat dat ook in de nacht nog gewoon door. Dan maak ik na het aankleden graag eerst alle trommels en bakjes klaar. De kinderen spelen dan in hun eigen kamers tot we gaan ontbijten en aankleden. Tegen 8 uur ben ik meestal klaar met alle ontbijtbakjes met homemade muesli en yoghurt/banaan. Bijna iedereen eet dat graag en het is een heel fijn ontbijt. Om 9 uur vertrekken de kinderen naar school en ook de tieners vertrekken in de regel niet lang daarna. Ik ruim de tafel af, ruim de keuken op en de vaatwasser in. Mijn eerste bakkie koffie zet ik intussen en terwijl ik die drinkt voed ik nog een keer en lees vaak boekjes met Faith.  Dat is standaard het begin van de da...

Sinaasappels en uit de quarantaine

Afbeelding
Kilo's sinaasappels, vele slapeloze nachten en heel wat wandelingetjes voor frisse lucht en zonlicht verder, zijn we er weer. Een hardnekkig virus ging hier rond.  Eergister was het zo ver dat de kippen weg gingen. Na 9 jaar kippen te hebben gehouden werd het tijd om plaats te maken in de tuin voor wat verbouwing in de lente. We hebben van de gezelligheid genoten en Efraïm en Jafeth weten niet anders dan dat ze er altijd waren. Nu zijn ze verhuisd naar vrienden met wat meer plek voor dieren in de tuin. Alleen het konijn blijft nog over als huisdier in de tuin. We willen wat meer toegankelijkheid voor peuter en baby in ons postzegeltuintje. Er is om te beginnen al een babyschommel in de deuropening van de schuur gehangen. Geschikt voor peuter en baby. De bakken azalia's heb ik maar geleegd, want dat werd niks. Binnenkort komen daar weer fijn geraniums in, dat blijft veel beter bij mij. De munt komt alweer op in de bak van vorig jaar, ideaal. In twee kleuren nog wel, ook chocolad...

Avocado-babyhapje en perspectief

Afbeelding
Langzaam zijn we deze week weer in het enigszins normale ritme gekomen. De vakantie voorbij en dat is toch weer even wennen.  De berg was, was echt even aanpoten om weer weg te werken. De verse melk werd weer gehaald en de vers boodschappen deed ik dinsdag. Er waren een paar pakketjes aan kleertjes die weer mochten worden verstuurd. Gelukkig wordt het toch nog wel gevonden en verkocht. Later in de week was het hoog tijd voor knipbeurten. Vier jongens kwam ik aan toe. Èn Hizkia werd zaterdag 5 maanden. Hèt moment voor een feestje! We haalden lekker gebakken vis, dat vind iedereen een feestje. Dan was het nu toch een mooi moment om ook een eerste hapje te proberen. De laatste maanden heb ik wel eens het een en ander gelezen en geluisterd van Dr. Sears. Hij pleitte ervoor om baby's goed voedsel voor het brein te geven met gezonde vetten. Met 7 maanden zalm en eventueel al eerder. Bovendien is het fijn als baby niet meteen aan zoete smaken went, dus werd het eerste babyhapje avocado! H...