Bonen en meer
Op vakantie is een van mijn favoriete ingrediënten voor het avondeten: bonen. Wanneer we kamperen met de tent is het ''t makkelijkst om 3 grote blikken bruine bonen te nemen, er een rookworst in plakjes aan toe te voegen en een pannetje rijst en voila: het is een 2 pans campingmaal voor 8 personen!
En ook nu op vakantie in een huisje had ik een kilo kapucijners mee (gedroogd). Met roerbakgroente en kip werd het een perfecte vulling voor wraps. Wraps zijn ook ideaal voor een simpel maal. Ik koop dan wel meestal de volkoren variant.
Het kamperen hebben we door de afgelopen jaren met de kinderen gedaan. Het was een uitdaging en ook heel mooi. Het leven in een tent is een belevenis op zich.
En voor nu is een vakantie in een huisje haalbaarder, dus werd het dat. Voor de daginvulling vereist het wel wat meer activiteiten om het leuk te houden.
Zo gingen we een dagje de deltawerken bekijken bij Neeltje Jans. Dat was heel leuk voor allerlei leeftijden, actief en leerzaam.
Ook werd er nog meer aan spelletjes, zwemmen en een avondje uit eten gedaan voor ons 17 jarig jubileum nog op de laatste avond voor vertrek.
Gefeliciteerd met 17 jaar! Dat er nog maar veel bij mogen komen. Ja, Neeltje Jans, daar ging ik ook als tiener heen. Leuke herinneringen aan. Bedankt voor je blogje weer en ook voor je reactie bij mij. Zeer gewaardeerd.
BeantwoordenVerwijderen