De vakantie is van start
De eerste week van de schoolvakantie voor de basisschool is alweer voorbij. Twee van de jongens zijn al wezen logeren en kwamen donderdag terug. Wij hier thuis hebben ons vooral thuis vermaakt. Boaz bakte een taart op woensdag en mexicano's op donderdag. Bakken is ook voor jongens een leuke bezigheid als ze wat tijd hebben en nog geen plannen. Tussen de bedrijven door kan ik mooi aanwijzingen geven en veel kunnen ze prima zelf.
Voor vrijdag had ik een uitje gepland voor de liefhebbers. We gingen klimmen in het Kralingse bos. Vorig jaar waren we daar ook en dat was ons prima bevallen. Niet te ver weg en leuke parcoursen.
We klommen met de instructietijd erbij 3 uur en het was erg lekker weer. De lunch was mee en tussendoor genoten we van de broodjes en boterhammen met kaas en pindakaas. Honger is de lekkerste saus merk ik nog steeds vaak. Als je buiten lekker fysiek bezig bent is een zelf meegebrachte lunch helemaal lekker.
Rond kwart voor 3 zochten we de auto weer op en gingen we richting huis. Bjorn had een rustig dagje met Faith en Hizkia thuis wat ook prima was bevallen. De oudste jongens hadden zichzelf vermaakt. Nathan was op pad om een week te gaan kamperen met vrienden. Hij hoopt terug te komen vlak voor we op vakantie gaan.
Al snel schoof ik richting de keuken en maakte nog een keer een bonenpot. Twee blikken bonen, kapucijners en bruine bonen, gesneden groente en daarnaast kipballetjes van de Ikea, die we nog op voorraad hadden. In 5 kwartier was het klaar en iedereen smulde. Het is 1 van mijn favorieten voor als ik niet de volle 2 uur in de keuken wil staan.
Eerder deze week heb ik nog vijgen gedroogd. De vijgen die nu van de boom komen zijn mooi rijp en het beloofd weer een rijke oogst te worden, vandaar dat ik ook wat nieuwe manieren van verwerken probeer, want verse vijgen zijn wat minder in trek.
Het streekproduct ziet er niet zo heel spetterend uit: gedroogde stukken vijg uit de droogmachine. De smaak is wel wat zoeter en dat maakt dat ik het ook door de yoghurt kan doen. Dit is wel een geschikte manier van verwerken. Zo experimenteer ik nog wat tussen de bedrijven door.
Deze vakantiedagen hoop ik wat te delen van het experimenteren èn van onze dagelijkse bezigheden.




Reacties
Een reactie posten