Soeppakket, pasen en de bezem erdoor

 Voor nu leek dit me een passende titel. De laatste schoolweek liep donderdag op een eind. Ik genoot om te helpen een groepje van groep 7 te begeleiden op die dag bij de koningsspelen. Eenmaal thuis mocht ik weer verder met de laatste stukjes van de kledingwinkel en vandaag gingen de laatste zakken terug achter het schot en de laatste kleding de kasten in. Het geeft voldoening als het dan weer achter de rug is en we voor een half jaar grotendeels vooruit kunnen.

Op goede vrijdag was het stralend weer en naast wat klussen in huis en boodschappen wilde we ook vast wat vakantie-achtigs doen, dus ging ik met een paar zonen naar onze favoriete waterspeeltuin. Het werd zo warm dat de shirts al snel uit konden. Wat een lentedag!

De meeste voorbereidingen voor Pasen deed ik al met de boodschappen donderdag. Alleen voor de laatste dingen fietste ik zaterdag na de huishoudelijke klussen nog even. 

Met Pasen hoort bij ons een speciaal ontbijtje. Net als met verjaardagen inclusief bacon en roerei, croissants en matzes. Aan zelf bakken denk ik meestal wel, maar dat komt er nu niet van en dat is helemaal prima.

Toch geniet ik er dan wel van als het wel lukt om iets goeds, voedzaam en lekkers helemaal zelf te maken en vandaag lukte dat met gebonden kippensoep.

Met allerlei groenten uit de koelkast maakte ik een soeppakket voor zo'n 6 liter chicken chowdersoup.

Er gingen koolraap, bleekselderij, wortel, prei en aardappel in. Daarnaast 2 bouillonblokjes, verse salie, gedroogde kruiden, room en kippenbouten.

En zo was ik aan het eind van deze dagen daar erg gelukkig mee, dat het was gelukt. En toen was de verse voorraad weer aardig op en mochten we morgen met goede moed weer aan het werk. 

Het leuke is wel dat we deze dagen flink zijn opgeschoten met alles weer een nieuwe plaats geven na de renovatie van het binnen-beneden èn na een spontane kamerwissel van 2 oudere zoons. Dat ruimt uiteindelijk flink op , omdat er dan veel meer aan de slag zijn om het allemaal mogelijk te maken. Mooi twee vliegen in één klap: van alles krijgt een plek en de missie kamerwissel is geslaagd.