Posts

Posts uit oktober, 2025 tonen

Boterberg en inspirerend kraampakket

Afbeelding
 Wat een herfstweer deze dagen. De eerste twee pannen erwtensoep hebben we alweer op! Ik kreeg vorige week een heel leuk kraampakket. Een grote pot gewelde biest, een pot zelfgemaakte walnoten, zelf gestoofde peertjes, avocado's enzo. De zelf gewelde biest was zo lekker! Echt een traktatie. Vaak koop ik biest bij de boer, wanneer het daar over is. Ik verwerk het meestal in pannenkoeken. Om het zelf te wellen sta je soms wel een half uur te roeren tot het dik is, maar dan heb je ook wel wat moois! De pot vers gekraakte walnoten waren ook zo smaakvol, dat ik ook geen genoegen meer wilde nemen met voorgepelde als we ze ook zelf kunnen kraken. Bovendien kun je ze hier ook geregeld langs de weg vinden of kopen. Het lijkt me ook dat als de smaak zo veel beterschap, ook de gezonde eigenschappen meer tot hun recht komen.  Dit weekend was het weer tijd om de zaden, noten en pitten te bestellen. Vandaag kwamen de dozen binnen. Ik moet ze nog uitpakken, maar ik ben benieuwd of de califor...

Vakantie

Afbeelding
De filmavond voor de jongere jongens is net op zijn eind. De tweede dag vakantiedag was weer heel kort. Zo leek het toch echt. Met een heleboel voedingen tussen de bedrijven door.  Vandaag konden we om half 11 vertrekken naar de verswinkel. De keuken stond nog vol ochtendvaat, maar ik vond het hoog tijd om te gaan. We kwamen om 11 uur daar aan en gingen eerst naar het tuincentrum. Boaz en Elian zijn aan het logeren, dus nu was ik met Hizkia, Faith, Efraïm en Jafeth. Plantjes bekeken en even een kort moment bij de dieren gekeken, maar alles was toch erg nat. We zouden gezellig even wat drinken in het restaurant en namen er iets lekkers te eten bij. Het was druk maar gezellig in het restaurant en na het lekkers vertrokken de kinderen alvast naar de binnenspeeltuin en ik bleef nog even zitten om te voeden. Al eerdere keren zag ik hele leuke kerstversiering, maar het leek me leuk om een eventuele aanvulling met de kinderen te kopen. Nu was een leuk moment hiervoor. We kochten een lampj...

Bouillon sparen en restjes

Afbeelding
Nu is het alweer bijna weekend èn vakantie! Naar mijn gevoel is het nog maar kort geleden dat het eind van de zomervakantie in zicht kwam en we alles gingen klaarmaken voor school en de nieuwe baby. Vorig weekend stond in het teken van de verjaardagsvisites. De grootste verjaardagstaart was een snoeptaart, die oma op mijn verzoek had gemaakt.  Het is een fijn idee om sowieso genoeg taart te hebben en dat het dan ook nog echt goede, lekkere, zelfgemaakte taart is, is natuurlijk ook heel fijn. Zelf had ik ook al wel zin om te bakken. Op vrijdag maakte ik de eerste laag: een grote boterkoek met amandel en citroen. Ook de tweede laag van een monchoumengsel lukte die dag. De derde laag moest nog op zaterdagochtend evenals de appelflappen zonder toegevoegd suiker. De derde laag lukte helaas niet meer. De taart werkte ik dus alleen af met lemen curd, maar deze taart was toch nog erg lekker! Zo lekker dat ik geen foto meer heb genomen voor hij op was... Na het weekend zag ik vooral wat rui...

Feest en kraamtijd

Afbeelding
 Zondagochtend vlak voor de kerkdienst waar Bjorn met de kinderen heen zou gaan ging de deurbel. Een lieve zus uit de gemeente had een doos vol gebakjes van de bakker voor ons over van een feest. 18 stuks (!) voor bij de koffie, wat een feest! Dan was er nog een prachtige bos bloemen waar we mee verrast werden door Bjorns werk en de super schattige babykleertjes van het eerste kraambezoek. De kaarten die we vorige week op de bus deden zijn dinsdag aangekomen voor zover we hoorden. Het duurt nu dus toch echt wat langer voor kaarten bezorgt worden.  We hebben al heel wat feestelijke dagen gehad en het is pas dag 11. Steeds moet ik mezelf daar even aan herinneren, want er passeert zo veel de revue in die dagen. Gister hadden we de eerste verjaardag met z'n 10en. Jafeth werd 9 jaar. Bjorn verzorgde het verjaardagsontbijt voor ons allen: vers afgebakken broodjes, roerei met bacon en warme chocolademelk voor de jarige. Een mooie traditie, die gelukkig ook nu doorgang vond. Hij werd ...

Einde van de kraamdagen

Afbeelding
 Vandaag is alweer de eerste dag zonder kraamzorg. Wat is dat snel gegaan. Ons bed weer naar normale hoogte, geen schema's meer bijhouden en weer wat meer terug naar de normale dagen, waarbij ik ook weer wat meer beneden aanwezig ben. We kijken terug op 5 dagen met hele fijne hulp in ons gezin. Het is fijn dat het er is. De jongens op de basisschool hebben hun klas getrakteerd op beschuit met muisjes, die ze zelf nog vóór schooltijd smeerden. We werden verrast met de bovenstaande cake, die 's avonds werd gebracht als felicitatie, hmm wat lekker en feestelijk. De kaartjes werden gemaakt en verstuurd nu we wisten dat we een jongen hebben ontvangen. Faith ging geregeld met een broer naar het speeltuintje en de jongens hielpen op allerlei manieren mee deze week, terwijl Bjorn de boel prima draaiende hield. Het hielp mij allemaal enorm om snel aan te sterken, dat in combinatie met zelfs dagelijks een biefstuk, dat eet ik normaal haast nooit, maar was nu erg welkom. Het echte einde v...